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HACCP认证咨询

危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证依据

发布者:admin 发布时间:2020-7-31 10:33:18 阅读:0


 

危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证依据

1、GB/T 27341《危害分析与关键控制点(HACCP)体系  食品生产企业通用要求》
2、GB 14881《食品企业通用卫生规范》

3、《危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证补充要求 1.0》
2018年5月国家认监委发布公告,更新《危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证依据》。新增《危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证补充要求 1.0》。主要内容包括致敏物质的管理、食品欺诈的预防。
4、在上述认证依据基础上,按照适用的我国和进口国(地区)相关法律、法规、标准和规范要求制定专项审核指导书。

 

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